いちごジャムのパルフェ

季節のジャムは、いちごとバルサミコのジャム。

そのジャムをたっぷり使って、季節限定のグラスデザートです◎

バニラアイスにクリーム、ジャムをたっぷりかけて、ココナッツとアーモンドのザクザクチュイールを添えました。

ジャムをかけると甘々なイメージですが、ジャムは低糖度に仕上げており、バルサミコやレモンの酸味で爽やにソース状に炊いているので、バニラアイスと相性がとてもよいです。

ジャムは他にもトーストやカスタードプリン、スコーンなどでもお楽しみいただけます。

ぜひどうぞ。

 

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