【かぼちゃのプリン】‥追記‥
‥はじまりました‥
今年もよろしくお願いします。



? 最近SNSの影響力も高く、たくさん作っているつもりて?はいるのて?すか?、売り切れもこ?さ?います。 また、少人数て?の運営のため営業中に在庫状況や混雑状況をSNSて?お伝えすることか?難しいて?す。 お取り置きなと?もおこなっておらす?、こ?不便をおかけしますか?、冬まて?長い間続ける予定て?こ?さ?いますのて?と?うそ?よろしくお願いします。
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g to y さんより
秋のスワッグ入荷しております。

ミニスワッグ多めで、どこへ飾っても様になります。とても可愛い。(写真撮ってまたアップしますね)

ぜひ見に来てください。
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本日もオープンしております。 よろしくお願いします。?



お菓子 - -
最近お問い合わせの多い【甘夏パウンド】につきまして
いつもありがとうございます。
最近、甘夏パウンドケーキはありますか?
とお問い合わせいただくことが多いです。 気になっていただけてとても嬉しい。
甘夏ですが、実は旬が梅雨前まであたりになるため、当店でも美味しくいただける7月初旬前あたりで今季終了となっております。

また来年にお楽しみいただけたらと思います。

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さて、写真は通年美味しくいただける焼きバナナのパウンドケーキのアイスクリームのせ。
こちらはバナナの甘みや粘度に合わせて実は毎回レシピを微調整して焼いているんです。

テイクアウトでは生クリーム、アイスはつかないので、おうちでもバニラアイスのせで楽しんでみては。

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現在の季節おやつはかき氷。
こちらはシロップが店主の自家製となりますよ。

もう少ししたらかぼちゃプリンをつくりますね。その際は、またこちらにアップ↑します。

本日は定休日をいただいております。
また明日よりよろしくお願いします。


お菓子 - -
【甘夏のパウンドケーキ】

また今年もはじまりました。 熊本県産の無農薬、防腐剤ワックスもつかっていない自然の甘夏の果汁、皮のすりおろしをたっぷりつかったパウンドケーキです。

ノチハレ珈琲店のパウンドケーキは、焼きバナナのケーキもそうですが、冷やして美味しいパウンドケーキです。主役になれます。

テイクアウトもできますのでどうぞ。
ふんわり食感が好きな方は、常温で20分くらいおいてからお召し上がりくださいね。

(※甘夏パンナコッタははじまっておりません。ご了承くださいませ。)?

ファンの多い キャラメルショートブレッド も本日焼きますので明日店頭に並びます。

なお、本日は定休日となりますのでご注意くださいませ。また週末よろしくお願いします。

お菓子 - -
【chocolate ginger cake(チョコジンジャーケーキ)】


数種のスパイスと煮た黄金生姜のジャムを練り込んだガトーショコラです。チョコレートは2種類つかいました。

春を感じてきたので、さっぱりめになるよう配合し焼き上げました。

スコーンなどの焼き菓子もテイクアウトご用意ありますので、この時期の気分転換にもご利用くださいね。お待ちしております。

お菓子 - -
【明日のおやつにつきまして】


明日スコーン各種が朝はストックがございません。日中、営業をしながら仕込みをさせていただきますので午後(15時あたりまでには)焼き上がり予定となります。

どうぞよろしくお願いします。

その方のケーキやプリンはございますので、ご来店お待ちしております。

横浜市は明日より、川崎市は明後日より休校となるようです。街の様子も変わってくるかと思います。

お店もその様子をみて、テイクアウトを強化したり考えたいなと思っております。

つきましては、またアップさせていただきますね。

よろしくお願いします。

お菓子 - -
2020.2.26

チョコレートチーズケーキは、次回仕込み分が終わったら他のおやつに切り替えようかなと思っています。なので、食べおさめにきてくださいね。

その後はジャムのストックが切れるまで、チョコジンジャーケーキをつくろうかなと思っています。

また連絡しますね。

パウンドケーキは、ジンジャーより焼きバナナのパウンドケーキに戻りました。こちらも人気のケーキです。アイスのせも美味しい。(写真のものです🍌)

明日も9時より営業します。

お待ちしております。

お菓子 - -
【ジンジャーパウンドケーキ】


焼きバナナのパウンドケーキの代わりに登場しています。生地の重量の約1/3占めるジンジャージャム。甘過ぎないように生地の甘さ絶妙なバランスで配合しています。



美味しい、美味しいです。ぜひ生クリームたっぷりつけて召し上がっていただきたいです。

チョコレートチーズケーキはまだしばらくつづきますよ。カスタードプリンはいちごソースで召し上がれ。どちらも週末お勧めです。

週末もよろしくお願いします。


お菓子 - -
【今年さいごの焼きバナナのパウンドケーキ】


クリスマスケーキのお渡しも折り返しとなりました。今年もありがとうございました。

明日より木曜まで焼きバナナのパウンドケーキでます。テイクアウトもありますので、年末年始のおやつにいかがですか?いつもよりたくさんご用意してお待ちしております。

スコーンはチョコチップとプレーン。こちらもぜひどうぞ。チーズケーキ、カスタードプリンもあります。

明日は寒い一日となりそうです。

ホッと温まりに来てくださいね。

g to yさんのお正月飾り、矢原由布子さんの来年のカレンダーもあります。


お菓子 - -
ドライフルーツのパウンドケーキ

ようやくドライフルーツのパウンドはじまります/


ラムレーズンが1年の時間をかけてじっくりと浸かり、芳醇な香りです。

そのラムレーズンと、あえて洋酒に浅漬けにしたクランベリーといちじく、アーモンドをたっぷりと入れて焼き込みました。


美味しい今年のも美味しいです。

こちらはテイクアウトのカット販売、それからミニサイズホール(←こちらは焼くごとに少量の販売です)での販売もあります。


ぜひご賞味ください。


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カスタードプリンのソースは先週よりオレンジのカラメルソースに変更しております。


スコーンはプレーンとクランベリーとホワイトチョコチップです。終わり次第チョコチップへ変わります。


カラメルりんごのパウンドは昨日で売り切れとなりました。栗のパンナコッタはあと少し。

今季もありがとうございました。


そんな感じの週末です。

今日も寒かったですね。

暖かく、温かくしてお待ちしてます。




お菓子 - -
【カラメルりんごのパウンドケーキ】

【カラメルりんごのパウンドケーキ】¥new/

新しいパウンドケーキは、紅玉りんごをたっぷり使ったケーキです。

中には、まずすりおろしてジャム状にカラメリゼして炊いた果肉、大きめにカットしてカラメリゼした果肉と、カットや火の通し加減を変えたものを焼き込んでいます。

店内でお召し上がりの際、ここへたっぷりの生クリームとシナモン香るざくざくクランブルを後乗せしてお出しします。(テイクアウトは生クリーム、クランブルはつきません)

なかなかひと手間ふた手間かかるパウンドになりますので、期間限定となります。ぜひご賞味ください。

#ノチハレ珈琲店

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