【明日より今年の営業はじまります】

無事に焙煎機の設置と店内の改装も終わりました。

まだトイレの辺りや、日よけなどやりたいこともありますが、なんとかオープンできそうです。

お待たせいたしました!

明日からのラインナップ、色々悩みました。新しいおやつ?とも考えたのですが、ここは定番の安心ラインナップにしました。

●チーズケーキ

●チョコレートチーズケーキ

●プレーンスコーン

●クランベリーとホワイトチョコチップのスコーン

●焼きバナナのパウンドケーキ

・カスタードプリン(苺ソース)

・アフォガード

●ビターキャラメルジャム(少数)

●バニラクッキー

●キャラメルファッジ(少数)

●はテイクアウトできます。

季節のトーストはもう少しだけきのこグラタントースト、季節のジャムは紅玉りんごのカラメルジャムとなります。

g to yさんよりリース入荷しました。アイボリーのリース。可愛い。可愛いです。限定ですのでお早めに。

改めて本年もどうぞよろしくお願いします。

お店のこと - -
焙煎機

新しい焙煎機導入と、改装に伴い新年は長いお休みをいただいております。

店内がすごいことになっているので、ぼかします。

オープン時を思い出すこの感じ。

焙煎機すごいのきました。大きくて作業室に入れるのにひと苦労してます。

まだ仕込み作業できておらず、間に合うかしら。

ノチハレロスですとメッセージいただいたり、本当に嬉しいです。早く復活しますので、もうしばらくお待ちを。

早くお菓子が焼きたいです。

お店のこと - -
【あけまして おめでとうございます】

本年もどうぞよろしくお願いします。

店主は毎日お店に出かけ、改装作業です。

少し新しくなってまた再会しましょうね。

今年はどんなお菓子がどのくらい作れるのだろう。

新しい焙煎機で、前と同じ味がだせるのだろうか。

色々悩ましい年始です。

お店は1/13(月)までお休みをいただきます。

再開をお待ちくださいませ。


お店のこと - -
【本年もありがとうございました】

ノチハレ珈琲店は、昨日で年内の営業を終了いたしました。本年もありがとうございました。

昨日の営業では、ビターキャラメルジャムや、キャラメルファッジなどの特別テイクアウトが登場しました。焼きバナナのパウンドケーキもたくさんお持ち帰りいただいて嬉しい限りです。

年明けは改装もあり1/14(火)からの長いお休みとなります。改装といっても、また自分たちでの工事となりますので、なんとか間に合わせようと必死です。様子もアップできたらなと思います。

どうぞよいお年をお迎えください。

ノチハレ珈琲店



お店のこと - -
【今年さいごの焼きバナナのパウンドケーキ】


クリスマスケーキのお渡しも折り返しとなりました。今年もありがとうございました。

明日より木曜まで焼きバナナのパウンドケーキでます。テイクアウトもありますので、年末年始のおやつにいかがですか?いつもよりたくさんご用意してお待ちしております。

スコーンはチョコチップとプレーン。こちらもぜひどうぞ。チーズケーキ、カスタードプリンもあります。

明日は寒い一日となりそうです。

ホッと温まりに来てくださいね。

g to yさんのお正月飾り、矢原由布子さんの来年のカレンダーもあります。


お菓子 - -
【週末もよろしくお願いします。】


年内営業もカウントダウンです。連休はクリスマスムードでしょうか。

ドライフルーツケーキたくさんご用意あります。

年末まで美味しくいただけますので(冷蔵いただければ年始までお愉しみいただけます)冬休みのお愉しみにどうぞ。

だんだん熟成して美味しくなりますよ。売り切れ次第今年終了ですが、週末分は大丈夫と思います。

ミニホールサイズは少しだけありますが、お声いただくので来年は型をもう少し増やしてたくさん焼きたいと思います。

それでは!少し早いですがメリークリスマス!


お店のこと - -
【年末年始のお知らせ】


年内は12/26(木)までの営業となります。

もう来週なんですね!どうぞ食べおさめいらしてくださいね。

年始に新しく焙煎機がきます。その調整と改装の作業をおこなうため、年始は1/14(火)からとなります。長いお休みをいただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

クリスマスのドライフルーツケーキ、人気をいただいております。テイクアウト本日はカットとミニホールも少量ご用意あります。

g to yさんよりとっても素敵なお正月飾り、矢原由布子さんより鳥カレンダーも入荷しておりますので来年の準備とゆっくりお茶をしに来てくださいね。

本日もお待ちしております。


お店のこと - -
ドライフルーツのパウンドケーキ

ようやくドライフルーツのパウンドはじまります/


ラムレーズンが1年の時間をかけてじっくりと浸かり、芳醇な香りです。

そのラムレーズンと、あえて洋酒に浅漬けにしたクランベリーといちじく、アーモンドをたっぷりと入れて焼き込みました。


美味しい今年のも美味しいです。

こちらはテイクアウトのカット販売、それからミニサイズホール(←こちらは焼くごとに少量の販売です)での販売もあります。


ぜひご賞味ください。


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カスタードプリンのソースは先週よりオレンジのカラメルソースに変更しております。


スコーンはプレーンとクランベリーとホワイトチョコチップです。終わり次第チョコチップへ変わります。


カラメルりんごのパウンドは昨日で売り切れとなりました。栗のパンナコッタはあと少し。

今季もありがとうございました。


そんな感じの週末です。

今日も寒かったですね。

暖かく、温かくしてお待ちしてます。




お菓子 - -
週末もたくさんありがとうございました。

また今週もよろしくお願いします。

変わりスコーンはクランベリーとホワイトチョコチップのスコーンになっております。どうぞ召し上がれ。

イラストレーターの矢原由布子さんより2020年カレンダー入荷しております。今回は大判年間のカレンダーとなっております。とても可愛いです。ぜひ実物見に来てくださいね。イラストのポストカードもついております。

他にもアドベントメッセージカードも入荷しておりますよ。

g to yさんからもリース再入荷しています。

店内はクリスマス、年末モードに入ってきました。

おっと、ノチハレ製菓部からもクリスマスのパウンドケーキお送りしますね。こちらは提供の準備が出来次第、またお知らせします。

お待ちくださいね。

本日もよろしくお願いします。

お店のこと - -
【カラメルりんごのパウンドケーキ】

【カラメルりんごのパウンドケーキ】¥new/

新しいパウンドケーキは、紅玉りんごをたっぷり使ったケーキです。

中には、まずすりおろしてジャム状にカラメリゼして炊いた果肉、大きめにカットしてカラメリゼした果肉と、カットや火の通し加減を変えたものを焼き込んでいます。

店内でお召し上がりの際、ここへたっぷりの生クリームとシナモン香るざくざくクランブルを後乗せしてお出しします。(テイクアウトは生クリーム、クランブルはつきません)

なかなかひと手間ふた手間かかるパウンドになりますので、期間限定となります。ぜひご賞味ください。

#ノチハレ珈琲店

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