週末のお知らせ
カスタードプリンのソースが【はっさくとみかんのマーマレード】に変わりました。

カラメルりんごのコンポートへの変更もできます。

今週末は、りんごの焼きタルトもご用意ございますが売り切り次第終了となりますので、よろしくお願いします。

ひさしぶりにチョコレートチーズケーキも焼きました。少し焼き加減や甘味を調整し、しっとりとさらに美味しくなりましたよ。

いろいろお知らせでした。トーストもたくさんご用意ございますが、売り切れの際はごめんなさい。

それではよろしくお願いします。


お菓子 - -
今週末のお菓子
本日、金曜は定休日をいただいてます。

前回の投稿にたくさんの声をかけていただきありがとうございました。涙がでました。同時に気づかぬうちに感じていたプレッシャーからも少し解放されました。

幸い、平日にもスタッフが来てくれて仕込みに専念できる環境もできそうです。ありがたい。

今週末、焼きタルトのご用意はございませんが、プルーンのガトーショコラやプリン、写真の焼きバナナのパウンドケーキなどご用意してお待ちしてます。


また、年始よりはじまっている季節限定のトースト(クラムチャウダートースト)もございます。 (※それぞれ売り切れの際はごめんなさい。)


テイクアウトに久しぶりにフィナンシェも焼きました。焦がしバター香るシンプルですがほんとに美味しく、わたしも大好きな焼き菓子です。

長くなってしまいましたが、どうぞよろしくお願いします。


お菓子 - -
【お知らせ/今後のお菓子の仕込みにつきまして】
いつもノチハレ珈琲店をご利用いただきありがとうございます。

今週末は焼きタルトのご用意ができませんとお伝えすると、残念に思ってくれるお客さまも多く 「ああ、わたしのお菓子が日常に浸透してくれているんだな、嬉しいな。」と思う反面、期待に応えられないことに申し訳ない気持ちでいっぱいになります。


そのため、現在の状況をお伝えしようと思いました。私自身の都合なのですが春に出産を控えております。身体も思うように動かない日々が増えてきました。

今年に入り、検診も増え、なかなか思うような仕込み計画ができないため、仕込みをセーブすることを決めました。

お菓子の売り切れがあったり、品数が少なかったりしてしまいますが、どうぞ温かく見守っていただければ幸いです。

もちろんできる限りは、がんばりますので引き続きよろしくお願いしますね。

産休などの詳細も決まり次第お伝えいたします。
その間ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。


お店のこと - -
本年もよろしくお願いします。
ノチハレ珈琲店、明日(1/6)から営業です。

明日はタルトもご用意あります。りんごの焼きタルト。中にはりんごのカラメルコンポートと果肉を並べて焼き込んでいます。
こちらは、売り切り終了となりますのでご了承くださいね。


今後のタルトにつきましてですが、仕込みの都合上来週はお休みさせてください。詳細は、またお伝えいたします。

ほかにもカスタードプリンや焼きバナナのパウンドケーキ、スコーンなど、定番のものも揃えておりますのでぜひお待ちしております。

ではでは、本年もどうぞよろしくお願いします。


お店のこと - -
今年もありがとうございました
今年もありがとうございました。

ノチハレ珈琲店は年内の営業を終え、休みに入っています。 年始は1/6(土)からとなります。 今年もたくさんの皆さまにお世話になりました。

地味ではありますが、細く長〜く続けられるように、また来年もがんばりたいと思います。

また来年もよろしくお願いします。


お店のこと - -
年内の営業につきまして
【年内は明日(12/27)までの営業となります】

今年も沢山の方に来店いただき、とても幸せな1年となりました。

いつものご近所の方から、ずっと来たかったと言って遠くからわざわざ来てくださった方も。 本当に本当にありがとうございました。

来年の営業は1/6(金)からになります。来年の営業につきましての新しいことなどは、また改めてお知らせさせてくださいね。

本日もそうでしたが、明日もトースト類が早い時間に終わってしまう可能性がございます。

きのこグラタントーストも明日で最後となりますので、食べ納めのお客様はお早めにご来店ください。

では、明日もよろしくお願いします。

お店のこと - -
今週末のお菓子
年内営業も残り少なくなりました。

明日明後日の週末は、焼きタルトのご用意がござません。ご来店予定の方はご了承くださいますよう、お願いします。 他の焼き菓子(焼きバナナのパウンドケーキやショコラバナーヌ)などをご用意してお待ちしてます。

スコーンもたくさん焼きました。テイクアウトでもどうぞ。


ドライフルーツのパウンドケーキがこの週末で終わりそうです。まだの方はぜひ!


お菓子 - -
年末年始の予定


年末年始は、12/28(木)〜1/5(金)までお休みを予定しております。

どうぞよろしくお願いします。
お店のこと - -
季節のドリンク


季節のドリンクは【練りあげココア】に変わっています。

ヴァローナカカオパウダーをしっかり練りあげてつくっています。

お店のこと - -
いろいろお知らせ
【本日、金曜は定休日となります。】

写真は、プルーンのガトーショコラ。 濃厚ガトーショコラの中にプルーンのコンポートを(今回は、味が喧嘩しない程度の紅茶煮にして)焼き込みました。

次は赤ワイン煮もいいな、シナモン煮もいいなと進化できそうなガトーショコラです。ぜひどうぞ。


週末はたぶん今年最後の洋梨の焼きタルト。 ドライフルーツのケーキ、ひさしぶりのカスタードプリンなどもご用意してお待ちしております。


きのこグラタントーストも今年いっぱいを予定しております。 よろしくお願いします。


お菓子 - -
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